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糊香蟹粉蛋怎麽做好吃

糊香蟹粉蛋做法

1.準備好材料:雞蛋、姜、醬油、醋、鹽

2.分離蛋清、蛋黃。

3.炒蛋清。壹定要把蛋清炒碎。

4.炒好了,盛盤。

5.炒蛋黃。蛋黃也要炒碎。

6.炒好之後和蛋清放在壹個盤子裏。

7.把姜片切成姜丁。

8.把醬油、醋倒入壹個碗裏。再放入姜丁。攪勻。

9.把醬油醋混合液倒入鍋中。炒至混合液變得濃稠,鍋中飄出壹點糊味。

10.鍋裏飄出糊味後。放雞蛋炒至雞蛋上色。

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