韭菜肉海米餃子怎麽調餡
韭菜海米豬肉水餃的做法步驟
1、海米洗凈用少許溫水浸泡30分鐘。
2、豬肉剁成肉餡。
3、蔥姜洗凈切末。
4、將肉餡和蔥姜末放入盆中加調料順著壹個方向拌勻。
5、將海米剁碎。
6、連同泡還米的湯壹起放入肉餡順著壹個方向拌勻。
7、韭菜洗凈剁碎。
8、放入肉餡拌勻。
9、面粉中加入雞蛋。
10、加適量清水揉成面團蓋上濕龍布醒15分鐘。
11、再取出揉至“三光”。
12、揉好的面團下劑子搟成餃子皮。
13、包成水餃。
14、入鍋中煮熟即可。
1、海米洗凈用少許溫水浸泡30分鐘。
2、豬肉剁成肉餡。
3、蔥姜洗凈切末。
4、將肉餡和蔥姜末放入盆中加調料順著壹個方向拌勻。
5、將海米剁碎。
6、連同泡還米的湯壹起放入肉餡順著壹個方向拌勻。
7、韭菜洗凈剁碎。
8、放入肉餡拌勻。
9、面粉中加入雞蛋。
10、加適量清水揉成面團蓋上濕龍布醒15分鐘。
11、再取出揉至“三光”。
12、揉好的面團下劑子搟成餃子皮。
13、包成水餃。
14、入鍋中煮熟即可。