涼拌豆怎麽做？

妳好！！

芝麻醬豆:

原材料:

鮮豆、芝麻醬、精鹽、花椒油和姜末。

練習:

將豆子抽筋，打碎洗凈，放入沸騰的鍋中煮熟後用冷水浸泡，撈出瀝幹水分，放入攪拌盤中。將芝麻醬與冷水混合，加熱花椒油，加入味精和精鹽姜末，倒在豆子上，攪拌均勻即可食用。。。

特別提醒:::::

壹定要把豆子放在開水鍋裏，煮好後攪拌。妳不能生吃它們！因為蕓豆含有皂素毒素和植物血凝素，只有完全煮熟後毒素才會被破壞。否則，吃未煮熟的豆子的人容易中毒。中毒表現為惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈。

記住，，，記住1！！

謝謝大家！