蒸燜子的做法 蒸燜子怎麽做
蒸燜子的做法?
用料：豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量
做法：?
1、前期準備工作。各種調料。
2、肉湯煮好備用。
3、豬肉切成細條，蔥少許，備用。
4、調料放好
5、像和餃子餡壹樣拌好。
6、加入粉面子。
7、攪拌攪拌
8、加入少許熱湯。繼續攪拌。註意不要壹次加太多的湯。要先把粉面子融化開。
9、繼續加入少許熱湯
10、攪拌的同時，起鍋加熱放個淺壹些的盆，上火把水燒開。
11、繼續，稀度適中就好了。
12、倒入淺盆裏，蓋上鍋蓋，半小時後用筷子紮紮，中間熟的比較慢，不熟繼續加熱。
13、出鍋。