家常鹵牛肉怎麽炒好吃

主料

牛肉

1500克

輔料

鹵料

適量

鹽

適量

水

適量

糖

適量

油

適量

步驟

1.牛肉洗凈

2.鍋內加水燒開

3.放牛肉焯壹下

4.準備好中草藥鹵料

5.鍋內放少量油，放適量白糖炒至變紅起泡

6.倒進裝有鹵料並焯好水的鹵牛肉罐中

7.放適量的鹽

8.加適量的純凈水

9.加適量冰油煮至牛肉變軟用筷子能插動即著火並泡壹晚

10.牛肉取出切片即可

11.用小蔥、冰油、香油、蒜蓉制作調料

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