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肉餡大白菜怎麽用鍋蒸?

首先,要把每壹片大白菜放入鹽開水鍋中焯壹下,放入冷水中,用刀片切片;

然後,把買來的五花肉做成肉餡,順時針加入各種調料,使其粘稠;

最後把肉餡放在鋪好的大白菜葉子上,卷起來固定好,放在蒸箅子上用開水鍋蒸20分鐘。

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