包好的粽子是蒸的還是煮的？

粽子可以煮也可以蒸。

1，煮粽子的話需要煮很久，所以煮出來的粽子會比較軟，適合老人小孩吃，但是煮的時間會比較長，因為需要冷水。如果長時間泡在水裏，粽子內部會被大量的水浸泡，會覺得有點黏，吃起來可能沒有蒸的好吃，所以超市買的粽子可以放在水裏煮，因為外面買的粽子是可以煮的。

2.如果是蒸粽子，蒸的時候水蒸氣被隔絕，粽子葉和糯米的香味逐漸融合在壹起，所以粽子聞起來更香，而且蒸粽子比煮粽子更完整，口感更軟，所以自己做的粽子可以用來蒸，因為自己做的粽子是生的，蒸會讓加熱更均勻，粽子的口感也會更好。另外，帶餡的餃子也可以蒸，因為加熱均勻，可以更好吃。