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有哪些簡單又好吃的做香魚的方法?

香魚的鱗、內臟、鰓,清洗幹凈。

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姜、蔥洗凈切絲備用。

將魚放入瓷盤中,加入姜絲、米酒、甜醬油和少許胡椒粉。

將電飯鍋放在角架上,倒入3/4杯水,將步驟3中的魚放入電飯鍋,蓋上鍋蓋,按下電源。

當電飯鍋的功率跳起來時,打開鍋蓋,放入香蔥,蓋上鍋蓋,再等3分鐘後取出。

趁熱倒壹點香油即可食用。