如何滋養和保護腎臟？六種黑色食物缺壹不可！

黑色食物壹般含有豐富的微量元素和維生素，如滋養護腎的“六黑食物”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃等，是最典型的代表。中醫認為，不同顏色的食物或藥物對身體的影響不同，紅入心，青入肝，黃入脾，白入肺，黑入腎。因此，我們可以在日常生活中選擇黑色食物來滋養和保護腎臟。如果我們仔細研究壹下養腎護腎的“六種黑色食物”的營養，就會發現它們都是養腎的“專家”。黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟的作用，對肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發花白、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘有很好的食療保健作用。豆被古人譽為腎之谷。黑豆味甘，性平。它們不僅形似腎，還具有補腎強身、活血利尿、解毒潤膚的功效，特別適合腎虛患者食用。黑棗，素有“營養倉”之稱，性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃、補血之功；核桃具有補腎固精、利水排石、潤腸通便、溫肺平喘的作用，常用於腎虛、腰痛、尿路結石。黑米又名“黑珍珠”，是大米中的珍品，富含蛋白質、氨基酸和鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，具有開胃、益中、運脾、溫肝、舒筋、活血等功效。這幾類食物壹起煮粥，是不可多得的補腎佳品。黑芝麻，養腎護腎的五黑食品，富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其ve含量為植物性食物中最高，能清除體內自由基，具有顯著的抗氧化作用。對延緩衰老、治療消化不良、治療白發有壹定效果。黑蕎麥，養腎護腎的五黑食品，可入藥，有消食化積、止汗的功效。除油酸和亞油酸外，還含有葉綠素、蘆丁和煙酸，具有降低膽固醇、降脂降壓、保護血管功能的作用。人體血糖峰值出現時間推遲，適用於糖尿病患者和代謝綜合征患者。黑豆，滋補護腎，有暖胃明目活血、利尿解毒的功效。也是潤澤肌膚，黑化胡須和頭發的佳品。富含優質蛋白質、Vb族和Ve，還含有核黃素和黑色素。有助於防止衰老，增強活力，美容養顏。中醫認為，黑木耳是壹種滋補保腎的黑色食物，具有清肺益氣、活血益胃、潤燥、滋補強身的功效。現在研究表明，黑木耳膠質有很強的吸附性，可以清潔腸胃。還含有核酸和卵磷脂，具有健美、美容、延緩衰老的功效。黑木耳是壹種可溶性膳食纖維，可以補血。高血脂、心梗、腦梗塞患者可多吃，以溶解血栓，降低血小板數量。黑米滋腎護腎，具有健脾溫肝、補血益氣的功效。維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬天吃，對補充人體微量元素很有幫助。煮八寶粥不要放糖。黑棗，滋補護腎的五黑食品，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素、磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為，黑棗性溫味甘，有補腎養胃的功效。除了養腎護腎的“六黑食物”，還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄，都是營養豐富、養腎護腎的食物。腎氣不好的人可以每周吃壹次蔥白海參，黑木耳和香菇壹起炒，或者燉點栗子，都是滋補護腎的好方法。