北京的豆汁味道很獨特。誰會喜歡呢？
北京的豆汁味道很獨特。誰會喜歡呢？豆汁，說到北京的小吃，首先想到的就是豆汁。北京人喜歡喝豆汁，把它當成壹種享受。但是，喝洋豆汁的人可能有自己的特殊感受。畢竟不是每個人都能感受到這種感覺。老北京豆汁是什麽味道？不喜歡的人喜歡喝泔水，特別涼，有的甚至說是酸酸的，有酸味；可能都是口味特別，不過話說回來，大部分人也不是壹下子就愛上豆漿的。往往是第壹次喝“這是什麽味道”，第二次就開始想這個味道，甚至到後來就上癮了。就看妳和豆漿的緣分了。
北京因其惡臭而聞名。為什麽會有人想喝酒？
趁熱喝豆汁。味道不壹樣。它酸甜可口，酸酸的，有獨特的味道；每種小吃都會有自己的特色配菜，豆汁、鹹菜、英博、燒餅等等，會讓妳更好吃。
豌豆蛋糕
老北京豌豆黃是北京春夏的佳品，清涼可口。它使用簡單的原料，即豌豆、糖和水。將豌豆煮成粉末，去皮，然後徹底搗碎(用湯)，直到它們變成細糊狀。將糖加入豌豆醬中，攪拌均勻，回火加熱，用文火煮至粘稠，待豌豆醬呈半固態而非液態時離火。放入模具中晾幹，放入冰箱冷藏4小時以上，取出脫模，然後切成塊食用。是不是超級簡單？
成品淡黃色，細膩純凈，入口即化，甜爽。
清宮的豌豆黃是用最好的白豌豆做的，在慈溪很有名。最受歡迎的食物。民間粗豌豆黃是典型的春季食品，在春季廟會上很常見。
雖然好吃，但邊肖還是要提醒妳，豌豆和黃孩子都是高熱量食物，想要保持苗條身材，有健康問題的寶寶不要貪吃。