有壹道菜叫螞蟻爬樹。原料是肉末和粉絲。怎麽做？
原材料:
粉絲200g，豬肉餡50g，香菇4個，豆瓣醬1大勺(15g)，蔥姜蒜1大勺(15g)，醬油2茶匙(10ml)，白糖65438+。
練習:
1.在肉餡中加入鹽、醬油、料酒、洋蔥和姜末，腌制壹會兒。
2.粉絲用開水浸泡至發白膨脹，撈出瀝幹。
3.將鍋裏的油加熱，加入蒜末、蔥花、姜末和豆瓣醬翻炒片刻。香味出來後，放入肉散，再放入香菇翻炒至軟身。
4.加入醬油、香油、白糖、高湯等調料。最後加入粉條翻炒至湯汁幹透，顏色均勻。
粉絲200g，豬肉餡50g，香菇4個，豆瓣醬1大勺(15g)，蔥姜蒜1大勺(15g)，醬油2茶匙(10ml)，白糖65438+。
練習:
1.在肉餡中加入鹽、醬油、料酒、洋蔥和姜末，腌制壹會兒。
2.粉絲用開水浸泡至發白膨脹，撈出瀝幹。
3.將鍋裏的油加熱，加入蒜末、蔥花、姜末和豆瓣醬翻炒片刻。香味出來後，放入肉散，再放入香菇翻炒至軟身。
4.加入醬油、香油、白糖、高湯等調料。最後加入粉條翻炒至湯汁幹透，顏色均勻。