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木耳炒前需要用水焯嗎

可以不用焯水的。具體步驟:

主料:木耳50g、青椒1個、紅椒1個

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒1個

1、把木耳泡洗後備用。

2、紅椒青椒切好。

3、蔥、姜、蒜、紅椒切末。

4、坐鍋燒油,油熱後把調料放進去爆香。

5、加入青紅椒。

6、加入黑木耳大火開炒。

7、壹分鐘後加入食鹽。

8、最後加些蔥段炒勻即炒熟可出鍋。