什麽樣的蘑菇不能吃

1，白色鵝膏:劇毒，國內中毒多。毒素是有毒的肽。中毒的主要癥狀是肝損傷，死亡率很高。這是防治有毒細菌中毒的關鍵。

2.黃胸牛肝菌:有毒，黃胸牛肝菌夏秋季節在松林中獨居或群居。屬於外生菌根真菌，與松樹形成菌根。吃了之後經常會拉肚子。

3、白毒傘:劇毒，含毒傘肽和毒肽。會嚴重損害肝、腎、心、肺、腦等。他們中的壹些人在進食後立即出現惡心、嘔吐和嚴重癥狀。

4.蠕蟲狀菌屬:劇毒，其毒性與鵝膏菌和白頭鵝膏菌相似。中毒後出現頭暈、頭痛、全身無力和惡心，多數患者死於肝昏迷或休克。這種中毒的死亡率比較高。

5、鹿花木耳:食用未經處理的鹿花木耳可致命，中毒癥狀包括食用後數小時出現嘔吐和腹瀉，隨後出現頭暈、嗜睡和頭痛。嚴重者可導致譫妄、昏迷，5-7天後可能死亡。

6、平菇:劇毒，中毒後壹般緩慢發作，潛伏期6小時以上，最長可達42小時，主要表現為惡心、嘔吐、腹瀉和便血。

擴展數據:

毒蘑菇

毒蠅傘

毒鵝膏(學名:毒鵝膏)，又名毒鵝膏和毒蕈。子實體較大。帽子的寬度為6-20厘米。邊緣有明顯的短棱，表面鮮紅或橙紅色，有白色或微黃色的顆粒狀鱗片。褶皺純白色，致密，自由，長短不等。

狗尿苔

杏鮑菇的學名也叫“致幻菇”。

杏鮑菇

杏鮑菇的毒性比致命的白毒傘弱，主要引起胃腸道癥狀，但也可能含有少量類似白毒傘的毒素，對肝臟等器官和神經系統造成損害，誤食也可能致命。

網狀牛肝菌

某些種類的牛肝菌含有神經精神毒素，可以降低血壓，減慢心率，引起嘔吐和腹瀉，還會引起瞳孔收縮。此外，有些種類的牛肝菌含有致幻劑，表現為幻覺和健忘，尤其是小人幻覺，還可能有精神障礙。

百度百科-毒蘑菇

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