花園凱撒沙拉的經典做法？

材料

去骨雞腿肉壹塊鹽少許黑胡椒少許綜合貝比生菜壹把綜合莓果適量

做法

1

雞腿肉雞皮朝下用刀背拍松肉，讓肉的厚度平均，加入鹽跟胡椒，靜置5分鐘就好。生菜在水中加冰塊浸泡洗凈，生菜會比較脆綠，盡可能瀝乾，備用。冷凍綜合莓果也可以選擇新鮮的水果

2

雞皮朝下幹煎，煎到兩面金黃即可。組合起來，比較醜的葉片可以墊底，當然也可以隨意擺放，放上莓果，凱撒醬在盤子中央擠壹圈，用幹凈的湯匙抹開，擺上雞肉，雞肉上面擠上凱撒跟千島隨意用湯匙抹開即可

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