氣血不足可以經常喝鴿子湯嗎？

鴿子湯不僅營養豐富，還具有壹定的保健作用，可以預防和治療多種疾病。中醫認為，鴿子肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。

我國民間有句諺語“壹鴿勝九雞”。現代醫學認為，鴿子肉可以強身補腎，增強活力，健腦益智，提高記憶力，降血壓，調節血糖，美容養顏，使皮膚白嫩，延年益壽。秋冬喝鴿子湯可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環。

鴿子蛋，素有“動物人參”之稱，富含蛋白質。中國民間有句諺語“壹鴿勝九雞”。鴿子繁殖力強，性欲強，雌雄交配頻繁。這是由於鴿子的性激素分泌特別旺盛，所以人們把鴿子視為助陽強身的妙品，認為它們具有補腎益氣、增強性功能的作用。

擴展數據:

營養價值

鴿妳肉比許多禽肉含有更多的營養成分，蛋白質為21%-22%，脂肪只有2%-3%，能量為5.02 MJ，含有人體所需的21種氨基酸中的16種。

積累的主要氨基酸為16.91%，賴氨酸、蛋氨酸等8種人體必需氨基酸超過8.43%，谷氨酸、天冬氨酸為3.36%，是鴿肉味道鮮美的主要原因。

按照食物分類，鴿子和雞都屬於家禽，都富含優質蛋白質。數據顯示，雞肉中蛋白質為19.3g/100g，鴿肉為16.5g/100g。雞肉脂肪含量為9.4g/100g，鴿肉脂肪含量為14.2g..脂肪是壹種高能量的營養素，所以我們應該盡量少吃。

所以雞肉在蛋白質和脂肪方面都優於鴿肉。至於維生素、礦物質等微量元素，鴿肉是有壹定優勢的。

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人民網-易清健康！春季“吃花”指南鴿子肉比雞肉好吃？

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