把豬肉先用水煮壹下再炒好吃嗎？
可以先煮壹下但是口感和直接炒的不壹樣。先焯水再炒的豬肉會比較老。直接炒的肉質比較嫩。
豬肉不需要煮熟之後也能炒，做法如下:
1.洗幹凈豬肉，用刀兩面都拍幾下。
2.把豬肉切好，肥瘦分開，因為有壹些人不喜歡吃肥的。
3.把肥肉放鍋裏面。翻炒壹下。
4.想這樣子，豬油出來了，就可以下豬肉了。
5.下豬肉，翻炒壹下，加鹽。
6.豬肉微黃了再翻炒壹兩分鐘，下生抽，光火，起鍋，就可以了。
可以先煮壹下但是口感和直接炒的不壹樣。先焯水再炒的豬肉會比較老。直接炒的肉質比較嫩。
豬肉不需要煮熟之後也能炒，做法如下:
1.洗幹凈豬肉，用刀兩面都拍幾下。
2.把豬肉切好，肥瘦分開，因為有壹些人不喜歡吃肥的。
3.把肥肉放鍋裏面。翻炒壹下。
4.想這樣子，豬油出來了，就可以下豬肉了。
5.下豬肉，翻炒壹下，加鹽。
6.豬肉微黃了再翻炒壹兩分鐘，下生抽，光火，起鍋，就可以了。