白蟹和大閘蟹哪個好吃？

白蟹和大閘蟹哪個好？其實這個還是看個人口味。我覺得兩種螃蟹都好吃，因為不是同壹種。梭子蟹是壹種海洋蟹。火上蒸，醋姜汁吃，味道原汁原味。大閘蟹是淡水，需要用食材炒或者煮。肥肉很厚，超級好吃。但是，如果兩種螃蟹同時蒸著吃，吃梭子蟹和吃大閘蟹會讓妳覺得大閘蟹總是陌生的。其實已經熟了。所以做法不同，吃法也不同。相比大閘蟹，大閘蟹更重，而梭子蟹價格略好。但從營養價值來說，三疣梭子蟹略遜壹籌。梭子蟹肉質細嫩潔白，含有豐富的蛋白質、脂肪和多種礦物質，而河蟹性鹹性寒，具有清熱化瘀、養陰的作用，可用於治療跌打損傷、筋骨。此外，螃蟹含有較多的維生素A，對兒童佝僂病和老年人骨質疏松癥也能補鈣。