如何制作蝦仁意粉醬

蝦仁意面簡介蝦仁意面；

其實家裏做意大利面的成本也就十幾塊錢。只要和妳想浪漫的人壹起吃，在家也可以做好吃的意大利面。怎麽浪漫是妳自己的事，哈哈！材料:

2茶匙意大利面醬、250克意大利面、鹽、蝦、青紅椒、黑胡椒和橄欖油。

練習:

1.蝦仁焯壹下，青椒切小塊備用；

2.鍋裏的水燒開後加點鹽，意大利面燒開後加壹點冷水，再次燒開後小火煮8分鐘。

3.最關鍵的壹步:將撈出的意大利面放入盆中，加入少許橄欖油拌勻備用；

4.鍋裏燒熱油，放入蝦仁翻炒；

5.倒入拌好的意大利面壹起翻炒，期間加入兩茶匙意粉醬；

6.倒入青紅椒壹起翻炒。烹飪前加入少許鹽和黑胡椒。

小貼士:

精華:蝦仁裏放兩片姜，去腥；烹飪前加鹽可以增加其彈性；煮好的意大利面用油炒也不會粘，還能增加口感；如果沒有橄欖油，可以用花生油，味道同樣不錯。第壹次煮的時候，沒有面醬。用番茄做的時候味道也壹樣好，還可以用番茄醬。