年夜菜譜春節菜

年夜飯菜譜

粵菜菜譜：腐乳豬蹄、蠔油生菜、紅燒圓蹄、粵式清蒸魚、蔥油雞、紅膏蟹蒸粉絲、花椒雞、蒜蓉粉絲蒸元貝、素燒鵝、芹菜葉拌冬筍、茨菇紅燒肉、鹵豬舌頭。

湘菜菜譜：土雞湯、香辣豬肘、清蒸魚、紅燒肉、湘味臘鴨子、木桶肥牛、松子玉米、羊肉燉蘿蔔、炒生菜、煙熏肉手撕包菜、煙熏臘肉、麻辣豆腐乳。