芥菜是什麽季節的菜

芥菜是可以腌制的蔬菜，也是壹年生草本植物，它是在春夏季的可以收獲的蔬菜，它在春季的3-5月份可以收獲，在夏季的6-8月份可以收獲，它的品種有雪裏紅、羊角兒菜、高油菜等種類，它們在春夏季都能收獲。

吃芥菜月份

芥菜是在春夏這兩個季節都能售賣的植物，它在3-8月份都可以吃到，在5月份是最適合吃芥菜的，這時候它吃起來口感是最好的。

芥菜在夏季6月份的時候是最便宜的，它在冬季吃屬於是反季節吃的蔬菜。

芥菜成熟上市月份

芥菜在冬季的12月到2月之間進行播種是最適合的，它適合在氣候溫暖的地區種植，壹般在春季4月份會大量的采摘上市。

芥菜在我國的各地均有種植，在我國寧夏、甘肅、內蒙古、新疆、山東等地區都有種植，它上市以後價格大概是0.5-3元壹斤。

芥菜食用功效與作用

芥菜吃起來比較香脆，它壹天食用300-500g是最合適的，適量的吃芥菜是有好處的，它具有健胃消食，降壓止血的作用。