如何做壹頓可愛的日式午餐?
菜單名稱:蛋包飯便當菜單類別:日式料理菜單制作:2/3碗白米飯肉絲1湯匙雞蛋1白花菜6胡蘿蔔肉絲毛豆1/2杯小香腸5 (1)鹽1/2湯匙白胡椒65438。2小勺蔥花1/2小勺香油1/2小勺(2)鹽1/3小勺(3)番茄醬1/2小勺(4)牛奶1小勺鹽1/3小勺奶油65438+。黑胡椒粒1小勺鹽1小勺生辣椒少許【制作過程】(1)起油鍋,爆香蔥花,放入肉絲翻炒至半熟,放入白米飯,加入調料(1)翻炒均勻,然後起鍋待用。另外,把香腸煎壹下,放在飯盒裏。(2)雞蛋打勻加鹽調味,鍋中用油加熱,倒入蛋液轉鍋,煎熟的蛋皮,立即關火,將炒飯1/2澆在蛋皮上,蓋上另壹半蛋皮,放在凳子上,再澆番茄醬(可以將番茄醬倒入小塑料袋中,切壹個小洞,在蛋皮上擠出花紋)。(3)將毛豆仁用熱水煮約15分鐘,煮好後撈起,瀝幹水分,拌入調料(5)裝飯盒食用。(4)將菜花和胡蘿蔔洗凈切塊,用熱水焯至熟,撈起瀝幹水分,放入馬桶中,然後加熱調料(4)澆在煮好的蔬菜上。菜單名稱:花壽司便當菜單類別:日式料理菜單制作:【原料/調料】壽司飯(參考壽司飯做法)2碗幹米飯(15cm)(用柴魚醬油煮)。雞蛋2個,紅豆幹2個,肉松2大勺,黃瓜2大勺,火腿1塊,清潔膜1塊,竹簾1塊,冷藏午餐1塊,紫菜2塊(1),雞蛋皮2塊(3) 1大包魚卵。紫菜粉1大包(壽司外觀口感以上)【制作流程】(1)準備壽司飯待涼,其他材料分別洗凈切塊備用,雞蛋打散煎成長條狀備用。(2)在竹簾上鋪1張清潔膜。先將壽司飯均勻鋪在中間,左右各留1厘米,尾端留3厘米。將所有材料按順序鋪在米飯中央,提起前端壓向另壹端,再用竹簾卷起來固定。壹邊收緊,壹邊在兩端按壓,然後取下竹簾。切成八等份備用。(3)取4片分別用海苔片和蛋皮包裹,包裹前先脫去清潔膜,用海苔皮或蛋皮包裹,再將清潔膜包回去。(4)另外四塊分別沾調料(3)和(4),先把清潔膜揭下來沾壹下,再包好放回凳子裏。冷箱放入冰箱後取出,再放入壽司,達到保鮮的目的。米飯、紫菜、紫菜、生魚片、胡蘿蔔絲等可以根據自己的口味搭配。您也可以參考以下網站:資源:
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