黑米桂圓粥怎麽做?(桂圓黑芝麻粥)
隨著養生觀念越來越深入人心,喝粥不僅能讓身體更健康,還能稀釋血液,對腸胃也非常有益。黑米桂圓粥是壹種非常有營養的粥,不僅可以幫助我們疏通血管,還可以有效改善貧血等癥狀,是非常好的粥類選擇。
1,黑米紅棗桂圓粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞5克。5克糖。將黑米洗凈,浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈,去核;枸杞洗凈。將鍋放在火上,加入黑米、大米、紅棗和適量的水,大火燒開後轉小火煮粥,再加入枸杞煮5分鐘,用白糖調味。
功效:這種粥的功效不言而喻,有補腎、健脾胃、改善消化不良的功效。
2黑米桂圓粥
做法:黑米50克,龍眼肉12克;紅糖適量;將黑米洗凈,放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再轉小火煮至八成熟;加入龍眼肉,繼續煮成稠粥,加入紅糖。
3.花生紅棗黑米粥
做法:黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。將黑米和糯米洗凈,提前用冷水浸泡2小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加入適量的水。可以用電壓力鍋煮粥,速度快。如果用普通鍋煮,大火燒開水,用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖,冰糖煮好後就可以吃了。
功效:滋陰補腎,養血生血。
可見黑米桂圓粥的燉法主要在於桂圓和黑米的烹飪順序。相對來說,桂圓好煮,黑米相對難煮,所以最好先把黑米放在鍋裏。同時,如果在粥中加入少量澱粉,會使粥顯得更稠,更有食欲。