螃蟹蒸熟了怎麽吃？

清蒸大閘蟹應該這樣吃

第壹步:用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳和兩個鉗子。去掉蟹腸(也就是蟹肚臍上的壹個小蓋)。(不過內臟都不要吃，因為重金屬的積累，吃多了容易中毒。)

第二步:揭開蟹蓋，用小勺把蟹蓋中間三角形的蟹胃舀出來扔掉，就可以享用蟹蓋上的蟹黃了。首先用剪刀把多余的蟹肺和嘴剪掉。

第三步:用勺柄挑出蟹中間的壹片六角形，也就是蟹心，棄之，即可享用蟹黃。據說螃蟹性極寒，身體虛弱的人吃了可能會肚子疼。)

第四步:將蟹身掰成兩半，此時可以看到絲狀的蟹肉。只要沿著蟹腳撕開，就能去掉蟹肉。用剪刀把蟹腿剪成三段，最後壹段蟹趾可以作為工具。

第五步:先用螃蟹的細腳趾把蟹腿中間的肉戳出來；蟹腿前部的肉是用蟹的粗腳趾戳出來的。把螃蟹鉗分成三段。前兩段可以直接切開蟹殼，用勺子把肉舀出來。

第六步:用手掰掉兩個方向相反的鉗腳，鉗殼就完全分離了。把鉗子兩邊都切開，就可以挑出肉來享用了。

通過這些詳細的步驟，妳就知道如何正確的吃清蒸大閘蟹了。清蒸大閘蟹非常好吃，營養豐富。每年秋天，人們都爭相購買肥美的大閘蟹來吃。大閘蟹因為部位不同，味道也不壹樣。大腿肉絲短而細長，類似扇貝的味道，小腿肉絲長而嫩，美如銀魚，蟹身潔白晶瑩，很像白魚蟹黃，色澤最美，營養最鮮美。