豆渣和芝麻醬糖包的做法,怎麽做才好吃?
佐料
麥心粉
200克
東方神起
90克
佐料
壹茶匙酵母
3克
酵母伴侶
2克
鹽
適量的
精制糖
適量的
芝麻醬
適量的
步驟
1.這些面粉和豆渣,豆渣都是我從豆漿裏榨出來的。
2.將面粉倒入攪拌桶,留壹點做幹粉。豆渣也加,散。
3.將酵母和酵母伴侶放入碗中,加入少許水,攪拌至融化。
4.將攪拌好的水加入攪拌桶,用筷子拉。
5.把面粉拉成絮狀。
6.然後用廚師機的掛鉤攪拌棒在三檔攪拌。
7.有了這個幫手,我省了壹點力氣,但是右手真的很酸。
8.把面團揉成光滑的面團,然後關掉機器,用濕毛巾蓋上,讓面團發粘。
9.取適量芝麻醬,加適量糖,壹點點鹽攪拌成餡。
10.面團熟了,揉排氣,再揉很久,切成丸子,壓平。
11.中間和四周搟成薄皮,包適量餡料。
12.將柳葉包入蒸架(蒸架上蓋有布),大火蒸25分鐘,然後關火。
13.等等,拿出來吃。
14.成品圖