怎麽剝菠蘿
方法
1
菠蘿清水洗凈擦幹
2
切掉兩頭。
3
在中間切開，分為兩份。
4
繼續分成兩份。
5
用刀橫切。
6
用小刀沿著四周慢慢切掉皮
7
如此以來果肉就分離出來了，把菠蘿肉放在鹽水裏泡壹下即可食用
方法二：
1、挑選壹個外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水清洗其表面。把菠蘿切去壹個頭部。
2、把菠蘿切頭去尾後，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，別浪費果肉。差不多削到剩下壹些菠蘿眼，然後繼續削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉。因為“小眼睛”的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在壹條線上，所以斜著切是最好的。比較難的就是菠蘿上的那些洞洞弄幹凈。
4、認真觀察下，會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則，取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。用刀斜著向上沿著菠蘿上的洞洞旁邊剃進去。再把另壹邊也剃進去。這樣就可以把有洞洞的地方給拿出來。這樣就把壹條洞洞上的菠蘿刺給拿出來了。最後用同樣的方法把剩下的都剃幹凈。
4、把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒後，再切塊即可。
方法三：
如果妳家裏正好有像市面上賣菠蘿的那樣的專門削菠蘿的刀，那給菠蘿“挖眼睛”的工作更簡單了，可以讓它來完成，其他步驟和上面“方法2”裏的壹眼。在菠蘿的頂端找到壹個“小眼睛”，然後向斜下方旋轉著削，邊削邊旋轉菠蘿，賣菠蘿的老板們用的基本上都是這種方法。
方法四：
買個削菠蘿專用工具，更簡單哦。
1、切掉菠蘿的頭部。
2、將工具垂直放在菠蘿頂部，位置要居中，否則會連皮壹塊兒削掉。
3、順時針旋轉工具，壹直削到底部。
4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離。
5、同時按住工具上的兩個黑點，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉，此時妳會發現，菠蘿芯已經被切成厚度壹致的圓片了。
這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨青皮菠蘿，成熟度太高的稍軟的菠蘿，切出來比較碎，很難成片兒狀。