面條做法

1、水裏加鹽攪勻。倒進面粉中，壹邊倒壹邊攪拌。攪拌成雪花片狀，然後揉成面團， 蓋上保鮮膜，靜止20分鐘，取出，再次揉合。

2、在面上撒些薄面，將揉好的面團搟成圓餅狀，再搟成面片，將面片卷在搟面杖上來回滾動。

3、將面片折疊。

4、切成細條，切好後將面條抖開攤開，再撒些薄面。

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