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超市買的幹蓮子做粥壹定要提前泡嗎?

對,下面就是黑棗蓮子粥的做法。

材料:大米80g,糯米25g。

輔料:黑棗50g,蓮子25g,枸杞5g。

步驟:

1,準備好所需食材。

2、枸杞洗幹凈,不用泡。

3.將蓮子浸泡1小時以上,剝去外皮,取出蓮子心。

4.將鍋中的大米、糯米洗凈,然後倒入黑棗、蓮子,倒入清水,清水的量為稠粥水位的3/4,開始煮。

5.煮好後加入枸杞燉5到10分鐘。

6.這粥可鹹可甜,可以配小鹹菜吃,也可以拌蜂蜜吃。

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