喝豆漿和吃水煮大豆和新鮮毛豆營養有區別嗎？
有區別。
豆漿過濾掉了多余的豆渣，所以口感更好，但是缺少植物粗纖維、部分蛋白質和澱粉。
新鮮的毛豆還處於青豆期，所以維生素比較多，糖分、澱粉、蛋白質都不如黃豆。
但是，什麽樣的食物有營養是沒有概念的。
畢竟吃時令食品是好的。此外，
不是每個人都需要大量的營養。每種適當吃壹點就好，既滿足了口感，又補充了營養。
豆漿過濾掉了多余的豆渣，所以口感更好，但是缺少植物粗纖維、部分蛋白質和澱粉。
新鮮的毛豆還處於青豆期，所以維生素比較多，糖分、澱粉、蛋白質都不如黃豆。
但是，什麽樣的食物有營養是沒有概念的。
畢竟吃時令食品是好的。此外，
不是每個人都需要大量的營養。每種適當吃壹點就好，既滿足了口感，又補充了營養。