小米粥和小米湯的區別

米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2、磷鐵等無機鹽，具有益氣養陰、潤燥的作用。喝米湯有利於孩子的健康和發育。小米作為輔助飲料給寶寶熬粥時容易消化，既能保護胃黏膜，又有清熱止渴、健胃除濕、寧胃的功效。煮小米粥時，還可以加入大棗、紅豆、紅薯、蓮子等。，增加美味，均衡營養。