燉粉條的制作技巧
我們當地的叫法是菜。它通常是在春節前做的。1，將切好的面條用熱水浸泡；
2.放入澱粉；
3、加調料，我喜歡放五香粉、鹽、味精，這樣蒸出來顏色就淡了。喜歡有色的就加點醬油。
4、鍋裏放水，放抽屜，放抽屜布，放上模具，把最後壹步放入模具，蓋上蓋子蒸。
5.蒸熟後取出晾涼切塊待用。
2.放入澱粉；
3、加調料，我喜歡放五香粉、鹽、味精，這樣蒸出來顏色就淡了。喜歡有色的就加點醬油。
4、鍋裏放水，放抽屜，放抽屜布，放上模具，把最後壹步放入模具，蓋上蓋子蒸。
5.蒸熟後取出晾涼切塊待用。