石牌餛飩大全
八大新吃法亂應該是炸餛飩、麻辣餛飩、酸菜亂、油炸亂、番茄醬餛飩、油炸亂、骨湯亂、涼拌亂。當然，這些餛飩我都沒吃過。
唯壹吃過的就是炒餛飩和涼拌餛飩。涼拌餛飩夏天吃。因為太熱了，吃正常的餛飩會出汗，所以換成了冷餛飩。餛飩是生煎的因為我之前吃過壹次煎餃，感覺很好吃，所以想試試煎餃的味道。
其實這八種餛飩本質上都是壹樣的，比如麻辣餛飩。其實他們只是把辣的成分放在餛飩裏。雖然沒吃過，但我覺得味道應該和麻辣餛飩壹樣。還有炸餛飩，其實和炸餃子、炸芝麻球壹樣。這種餛飩應該是外皮酥脆，裏面軟糯的味道。
茄汁餛飩吃起來應該和茄汁魚壹樣，是酸甜的，所以茄汁餛飩也應該是酸甜的。骨湯餛飩是最正常的壹種餛飩，只是把湯換成了骨湯。相比之下，我還是喜歡吃清湯餛飩，因為清湯不油膩。
就我吃過的涼拌餛飩的味道來說，和特制的東北涼拌菜味道壹樣。這道涼菜只是壹份帶果汁的沙拉。我覺得涼拌餛飩的調料和帶汁的汁是壹樣的，很酸很爽口。
與煎餃相比，油炸餛飩缺少壹些濃郁的味道，但它脆而結實。比起冷餛飩，我更喜歡油炸餛飩。但是吃炒餛飩配湯，不然會覺得很幹很油膩。
我覺得這八種新的餛飩吃法不用試就可以嘗壹次，但個人覺得還是原味清湯餛飩最好，當然這只是我個人的感覺。