煲什麽湯滋陰潤肺_滋陰潤肺喝什麽湯效果好
滋陰潤肺的湯
1、山藥枸杞子湯
材料:鮮山藥200克,幹蓮子肉20粒,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖少量。
做法:鮮山藥去皮,切段,與其余配料***同放入無油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時,湯液黏稠即起鍋。
功效:這道湯以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰 補腎 ,針對陰陽兩虛的癥狀尤為適合。
2、板栗煲雞湯
材料:雞肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開水中焯壹下,放入湯鍋內。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中,倒入高湯適量。大火燒開後,文火再煲1小時。出鍋時,調入精鹽,即可食用。
功效:雞肉可益氣補血,治脾胃虛弱;生姜可發汗散寒、止嘔 解毒 ;枸杞可補腎益精、養肝明目;板栗可益氣 養胃 補腎,對大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯,對體乏氣短、 腎虛 腰痛,有較好的滋補療效。
3、木瓜海帶烏雞湯
材料:木瓜半個,海帶50克,烏雞半只,黨參2只。
做法:木瓜除子去皮,海帶洗凈切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中加水文火慢燉,2小時後出鍋,加食鹽4克。
功效:這道湯以木瓜、海帶理氣散結,以烏雞滋補肝腎,黨參補氣以助木瓜理氣之功。
4、海參燉瘦豬肉湯
材料:豬瘦肉250克,水發海參250克,大棗5枚,調料適量。
做法:可先將海參洗凈,切絲。豬瘦肉洗凈,切絲。大棗去核,洗凈。把全部用料放入燉盅內,加開水適量蓋好,小火隔開水燉2~3小時,調味後即可。
功效:補腎益精,滋潤腸燥。海參既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉具有甘平而潤的特點,能潤腸胃,生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯,在補腎養血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。
5、烏藥羊肉湯
材料:烏藥10克,羊肉100克,高良姜10克,白芍25克,香附8克,生姜、蔥、黃酒、花椒、白糖、鹽各適量。
做法:將烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末,裝人紗布袋中,放人砂鍋內。羊肉洗凈,切小塊,入砂鍋,加水適量,先大火煮沸,改小火慢燉至羊肉爛熟時,加人生姜、蔥、黃酒、白糖,煮1~2沸,取出紗布袋,加入鹽即可。
功效:有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效,有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。
6、甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:將甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內;再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
功效:滋陰補腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護肝補腎,益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
7、蟲草鴨塊湯
材料:冬蟲夏草20克,鴨子1只,黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法:宰殺鴨子後去內臟,去毛,清洗幹凈,在沸水中煮15分鐘左右,除去血腥味,切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。在鍋中加入適量清水,放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽,調好味。將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個小孔,每孔內插入洗凈的冬蟲夏草,再加入調味的清湯後,上籠蒸1小時,加入適量味精調味即成。
功效:滋陰補腎。此湯連續食用1周後可見效果。適用於腰膝酸軟等癥。
滋陰潤肺的食物
1、山藥
山藥是壹種具有良好滋陰作用的食物,是極佳的女人滋陰養巢的食物,而且在市面上也容易找到,要說更好的,就是鐵棍山藥了,具有補肺、健脾、滋陰補腎的作用。
2、枸杞
壹味煲湯或者泡水的好 食材 ,枸杞壹般以橘紅色為佳,過於鮮紅就不要購買,或是染色枸杞。
枸杞作為女人滋陰養巢的食物具有補腎滋陰、明目補血等功效,從而達到養巢的作用。
3、紅棗
紅棗有補血、滋陰、養巢的功效,加上豐富的維生素C,盡管是幹紅棗也非常豐富,每天只需吃6-8顆紅棗就可以起到滋陰養巢的功效哦。
但是吃紅棗後記得要刷牙,避免牙齒受損,因為紅棗利胃不利牙!
4、鴨肉
滋陰養胃,清解虛熱,利水消腫,適用於陰虛陽亢的頭昏、頭痛、低熱、虛弱、食少、水腫、小便不利、大便幹燥的女人食用,是女人滋陰養巢的食物之壹。
5、烏骨雞
被視為 婦科 補益佳品,用作秋冬之際藥膳,很有功效,功能滋陰 清熱 ,
補肝益腎,健脾止瀉,常用於虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
6、黑豆
黑豆含有豐富的 微量元素 ,對抗衰老、降 血壓 有良好的功效,黑豆性味甘,有活血、滋養健血等功效。
7、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質?鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克,人就會感到疲乏。
鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
滋陰潤肺的粥
桂圓粟米粥:
桂圓肉15克,粟米100?200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
核桃粥:
核桃肉20克,粳米100?200克。將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或 腹瀉 者忌食。
芡實粥:
芡實30?50克,粳米100?200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
山藥栗子粥:
山藥15?30克,栗子50克,大棗2?4枚,粳米100克。栗子去殼後,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但壹次不宜多食,否則容易食滯,造成 消化 不良。
生姜大棗粥:
鮮生姜或幹姜6?9克,粳米或糯米100?150克,大棗2?4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。
胡蘿蔔粥:
新鮮胡蘿蔔50克,粳米200克。胡蘿蔔切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
雞肉皮蛋粥: