菜花的做法，涼拌菜花怎麽做才好吃？
先將花菜用清水焯壹下，然後用冷水浸泡，會更脆，再加入鹽味精等調料調味。
具體步驟:
1.將菜花洗凈，掰成小朵。
2.把鍋裏的水燒開，把菜花煮熟。
3.把它扔進冷水裏壹會兒。
4.青椒洗凈切成細絲，用開水燙壹下；大蒜切末；把青椒放在花椰菜上。
5、加鹽、醋，上面撒蒜末和芝麻，鍋裏倒壹點油，燒開後澆在蒜末上，吃的時候拌勻。
具體步驟:
1.將菜花洗凈，掰成小朵。
2.把鍋裏的水燒開，把菜花煮熟。
3.把它扔進冷水裏壹會兒。
4.青椒洗凈切成細絲，用開水燙壹下；大蒜切末；把青椒放在花椰菜上。
5、加鹽、醋，上面撒蒜末和芝麻，鍋裏倒壹點油，燒開後澆在蒜末上，吃的時候拌勻。