三色油炸蝦澱粉

為女友日常做飯，男人會做飯，生活更浪漫。

壹、糖醋排骨:

1，排骨放入冷水中，放入蔥姜料酒，焯壹下，撈出油加熱，放入冰糖，炒出糖色；

2.放入排骨翻炒上色，加入陳皮糖醋醬，調料翻炒均勻，排骨加清水，中火燉40分鐘左右，加壹勺醋撒上白芝麻，大火收汁即可。

二、三色炸蝦:

1，食材如圖，蝦洗凈，玉米胡蘿蔔焯水，加入半勺，料酒半勺，胡椒粉少許醬油，澱粉壹勺；

2、抓勻腌制10分鐘，將蝦仁放入油中炸熟，撈出蒜末炒香，倒入胡蘿蔔，爆香玉米和黃瓜，再將蝦仁倒入少許鹽，撒上黑胡椒。

三、炒藕片:

1，調個汁，兩勺，兩勺醬油，少許蠔油，鹽雞精，壹勺澱粉和少許水拌勻；

2.蓮藕片放入水中焯壹下，蒜末和青椒翻炒，蓮藕片翻炒幾下，倒入汁液翻炒收汁。

四、豆角炒五花肉:

1，食材如圖，水開豆角，兩分鐘後取出。五花肉用油炸後放入蔥蒜，小米辣香；

2、加入壹勺生抽和壹勺蠔油，放入豆角翻炒兩分鐘，加入少許鹽，雞精調味。

五、麻辣平菇:

1.平菇焯壹下，撈出瀝幹，蒜末和小米炒熟。

2.倒入平菇加壹勺蠔油，辣椒面翻炒均勻，撒上香菜翻炒。

六、醬香雞蛋:

1，醬油兩勺，香醋壹勺，蠔油壹勺，糖半勺，辣椒面壹勺，澱粉壹勺；

2、半碗水，攪拌均勻，4個雞蛋，打散油，倒入雞蛋，翻炒加醬，翻炒收汁。

七、鵪鶉蛋炒肉:

1，鵪鶉蛋炒，先把肉炒出油，再放入青椒，再倒入鵪鶉蛋；

2、加入壹勺生抽，半勺老抽，少許鹽和糖翻炒均勻，然後出去吃。

八、蔥花酥肉:

1.將裏脊肉切片。將洋蔥用開水焯壹下，切成蔥花。加入蔥花、鹽、胡椒粉、花椒粉和姜末。

2、抓拌均勻，打壹個雞蛋，壹勺水，壹包酥肉粉抓拌均勻，油溫七成熱，入鍋炸至金黃酥脆，取出。