茶包可以過濾咖啡嗎?
不會,因為咖啡的顆粒更大。
咖啡和茶可以保護肝臟。根據美國的壹項研究,每天喝兩杯以上的咖啡或茶可能會降低50%的慢性肝病風險。據《美國胃腸病學雜誌》報道,美國糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所利用第壹次全國健康與營養調查和隨後的流行病學追蹤調查的數據,對總共9849人進行了平均19年的持續追蹤調查,並分析了他們的咖啡或茶攝入量。結果顯示,每天喝兩杯以上咖啡或茶的人,比每天喝不到1杯的人,患慢性肝病的可能性低壹半。專家認為,上述差異可能歸因於咖啡和茶中咖啡因的保護作用。
茶和咖啡是否適合壹起喝,首先要對茶和咖啡的成分有壹定的了解。
茶葉的化學成分包括咖啡因、單寧酸、維生素C、氨基酸、兒茶素、黃酮類和酚類等。除了顏色不同,不同的茶還含有不同的成分。比如紅茶的咖啡因含量最高,綠茶的維生素C含量最高。
咖啡因是咖啡的主要成分,在咖啡的所有成分中,咖啡因是最引人註目的。屬於壹種植物葉黃素(動物肌肉成分),性質與可可、綠茶中所含的茶堿相同。咖啡因又稱咖啡因,多含於咖啡、可可籽和茶葉中,具有興奮和利尿作用。
適量的咖啡因可以刺激大腦皮層,促進感覺、判斷和記憶,使心肌功能更加活潑。咖啡營養豐富,清香可口,適量飲用有提神醒腦、消除疲勞、增進食欲的作用,已成為壹種愛好和時尚。茶也是壹樣,壹般適合根據人的不同喜好分別飲用。如果茶和咖啡壹起喝,咖啡因容易過量,過量的咖啡因會刺激中樞神經,引起失眠、心慌。