河北的特產有哪些水果?
千百年來,特定的地理位置,復雜的自然環境,豐富的土壤資源,悠久的種植歷史,為河北提供了豐富的物產。下面給大家分享壹下河北的水果特產。我們來看看吧!
承德國光蘋果
承德屬大陸性季風氣候,日照充足,雨熱同季,晝夜溫差大,適宜蘋果生產。承德國光蘋果是河北省名牌產品,酸甜可口,色澤鮮艷,肉脆,質硬,耐貯運。
威利
魏縣栽培梨已有幾百年的歷史。威縣梨具有味甜、果大、品質好的特點。微利的優良品質不僅來源於威縣獨特的土壤、光照、氣候等自然因素,更有賴於威縣人對高標準、新技術的不懈追求。
趙縣雪梨
趙縣栽培梨歷史悠久,其特點是果肉堅硬,潔白如玉,似雪似霜,故稱梨。肇州雪梨果肉脆嫩,汁多味甜。據說大如拳頭,甜如蜜糖,脆如鉆石。
錦州鴨梨
錦州被譽為“中國鴨梨第壹鄉”,栽培歷史悠久。錦州鴨梨果形美觀,色澤清新淡雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,被譽為“天然甘露”。
藏金仙小思棗
滄縣金絲小棗皮薄肉肥,肉質細嫩。鮮棗鮮紅、脆、甜、微酸。幹棗果皮深紅色,果肉薄而韌,皺紋淺而細,有利於貯運。滄縣金絲小棗具有豐富的營養價值和藥用價值,是不可缺少的滋補佳品。
黃花冬棗
黃驊冬棗已有3000年歷史。今天,這裏仍有世界上最大、最古老的原始冬棗林。黃驊冬棗皮薄肉厚,核小,肉嫩脆,酸甜可口,口感極佳,是果中珍品。
泊頭鴨梨
泊頭鴨梨是滄州特產,因泊頭鴨梨栽培面積最大、種植最早、品質最好而得名。泊頭鴨梨果形帥氣,皮薄,脆多汁,香甜爽口。具有“清心潤肺、利腸止咳化痰、清咽降火、醒酒解毒”的功效。
富平大棗
富平大棗是我國700多個品種中最優良的幹糧品種之壹。具有個頭大、皮薄、肉厚、核小、食用率高、幹棗含糖量高的特點,具有健脾和胃、益氣生津的功效。
宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,種植歷史悠久,品質優良,素有“切奶不榨汁”之稱,是我國北方最著名的鮮食品種之壹。鮮果以皮薄、肉脆、多汁、可剝而聞名。因其晶瑩剔透、酸甜可口的獨特品質,深受人們喜愛。
蘋果墊
果肉帶水的蘋果是邢臺市邢臺縣姜水鎮的特產。水中蘋果色澤鮮艷,果面新鮮潔凈,飽滿圓潤,脆香,含糖量高,富含多種對人體健康有益的有機物質。
河北特色美食河間驢肉火燒
相傳河間城內道路寬度為“十八弓”,成為南北通衢之路,俗稱京南第壹府。所以這裏發展出了各種南北風味的飲食文化。特別是清朝後期,很多故宮的廚師來這裏手藝吃飯,促進了當地美食的發展。
河間驢肉是河間市的傳統菜肴。在眾多驢火中,河間的驢火是上品。河間府在古代是水草豐美之地,產的驢肉特別好吃。河間火燒驢肉的味道外熱內涼,爽口醇厚。
豆粉蛋糕
克拉,又名羅紮,是唐山漢族的壹種面食小吃。它是用豆粉做成餅狀,切成塊,煮,炸或炒。逢年過節,婚喪喜慶,是人們必不可少的事情。在當地,甚至有“不吃羅紮巖,不算唐山”的說法。
說起唐山的來歷,還有壹個典故。據說清朝時,遵化縣馬蘭峪修建東陵後,守陵人為了討好皇室,就把這種特產送到宮裏。當時的老佛爺慈禧有吃飯的習慣,端上來的菜最多吃兩口就撤了。有壹次,在皇家廚房裏供應醋。她第壹眼沒吃,問:“這是什麽菜?”太監連忙答道:“我還沒取名呢。請交給老佛爺。”
慈禧壹邊聽壹邊吃了兩口,太監忙退席。誰知,慈禧還沒吃夠,就說“放壹邊”。太監以為是太後給的菜名,馬上傳了下來:“老佛爺給這道菜取名‘羅紮’,與擱置諧音。從那以後,這個名字舵舵已在民間流傳,並成為宴席上的壹道名菜。
白雲張包子
白包子店是中華老字號,創建於1919。是白師傅以個人名義開的壹家包子店。1958年,白包子、天津狗不理包子雙雙獲得全國大中城市包子質量評比壹等獎。白雲張包子也是清真包子,適合的人群更廣。其口味特點是皮薄肉鮮,回味無窮。
白包子店以其鮮美的味道和四溢的香味吸引了無數食客,其中不乏軍政要員和社會名流。民國時期風雨飄搖,曹錕、吳和馮玉祥都來白包子店品嘗包子。京劇大師梅蘭芳更是關心張的運氣,盛贊包子。
解放後,著名作家梁斌、相聲演員侯、馬季等名人多次品嘗白包子,與保定菜結下了不解之緣。
興唐烤紅薯
以前都說“兩紅壹白,盛唐富貴”,除了這“兩紅”裏的紅薯,沒說別的。唐朝憑借其特殊的氣候和獨特的土質,培育出了獨特的紅薯,不僅種植面積廣,產量大,而且品質好,含糖量高,在世界上享有很高的聲譽!並且到現在,行唐有壹個紅薯產品專業市場,是華北地區最大的紅薯產品集散地。
因為有唐朝的優質紅薯,烤出來的紅薯味道非常出眾。紅薯口感醇厚,滑而不膩,不僅對老人和孩子有好處,也受到很多年輕消費者的歡迎。
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