菌菇蒸雞腿｜蔬菜鮮蝦燉蛋
菌菇蒸雞腿｜蔬菜鮮蝦燉蛋
今日搭配：菌菇蒸雞腿｜貓咪飯團｜蔬菜鮮蝦燉蛋｜黃桃。
菌菇蒸雞腿所需材料：
1.香菇。
2.海鮮菇。
3.雞腿。
制作步驟：
1.雞腿切小塊，放入蔥姜腌制去腥。
2.放入壹勺澱粉、壹勺輔食油
3.壹勺寶寶醬油。
4.抓勻，腌制半小時。
5.碗底鋪入香菇、海鮮菇。
6.鋪上雞腿粒，冷水上鍋蒸25分鐘。
蔬菜鮮蝦燉蛋所需材料：
1.胡蘿蔔。
2.西蘭花。
3.雞蛋。
4.蝦仁。
制作步驟：
1.1個雞蛋中加入三次半個蛋殼的水。
2.鍋熱放油，放入胡蘿蔔、西蘭花炒香。
3.放入蝦仁炒熟。
4.倒入少許澱粉水煮至粘稠。
5.蒸好的雞蛋劃十字。
6.最後澆上鹵汁。