大蒜蝦的制作方法
豬肉吃不起，魚蝦成了不二之選。上次壹次買了很多，放冰箱裏慢慢吃。吃什麽就是不吃。
大蝦有多好吃？我覺得大部分是蒸的。既然是蒸的，放冰箱好幾天的蝦吃起來也沒什麽意思。最好買些新的活蝦來蒸。蝦加點香精蒸壹下，感覺就不壹樣了。今天我們來做壹個蒜香蒸蝦。我第壹次吃這道菜是在公司附近的小吃店。這道菜很正宗。經過我自己的反復實驗，終於得到了。原來的做法很簡單。
蒜蓉蒸蝦
材料:大蝦9只，蔥花5克，蒜末10克。
生產方法:
1.首先用剪刀剪掉大蝦的須，用牙簽挑出蝦線。
2、然後用剪刀剪開背面，洗幹凈。
3.然後把處理好的大蝦放在盤子裏，加入2g鹽。
4.加入蔥花和姜末。
5.加入1湯匙醬油。
6.加入1湯匙大豆油。
7.蒸鍋燒開水，將蝦盤放入蒸鍋，蓋上鍋蓋隔水蒸5分鐘。
8、出鍋，制作完成。