湖南人喜歡吃辣椒，那麽辣椒原來是哪裏產的呢？有湖南人知道嗎？
胡椒原產於中南美洲的熱帶地區。野生辣椒廣泛分布於東南亞乃至中國西南地區的熱帶低窪地帶和熱帶地區。野生胡椒在中國發現較晚，直到20世紀70年代才在雲南西雙版納的原始森林中發現野生型小米椒。
15年底，哥倫布在美洲航行時將胡椒帶回歐洲。這種辛辣的作物很快受到人們的歡迎。然後從歐洲傳到其他地方。明朝末年(16年底)，辣椒傳入中國。和紅薯(番薯)傳入的時間差不多，估計也是華僑從東南亞帶回中國的。最早記載於郜璉《尊生八記》(1591年)。書中稱之為“胡椒”。這個名字的產生可能是因為辣椒是從海外傳入的，和辣椒壹樣辣，所以叫“胡椒”。