紅棗可以炒黑嗎？炒黑有什麽效果？應該怎麽炒？
是的，中藥裏經常會把藥材炒壹炒，以緩和藥性，加強燥濕健脾的功能，比如炒白術、炒山藥、炒梔子、炒生姜等等。比如家裏煮的鍋巴經常有焦味，對健脾胃特別好。
黑炒紅棗可以起到健脾止瀉的作用，從而抑制養胃、阻礙消化的缺點，又不影響補氣補血的功效，非常好。
將大米或麩皮翻炒，放入鍋中，加熱至60度左右，加入紅棗，翻炒至棕黑色，註意不要燒成炭，邊做邊摸索。
祝妳好運。
黑炒紅棗可以起到健脾止瀉的作用，從而抑制養胃、阻礙消化的缺點，又不影響補氣補血的功效，非常好。
將大米或麩皮翻炒，放入鍋中，加熱至60度左右，加入紅棗，翻炒至棕黑色，註意不要燒成炭，邊做邊摸索。
祝妳好運。