蒜蓉耗油西生菜，看似簡單，做得好吃還是要講究功

用料

調料

蔥

適量

姜

適量

蠔油

適量

調和油

適量

剁椒

1個

蠔油西生菜的做法

1.此菜所需準備的材料

2.先將西生菜掰成大片洗凈

姜、蔥切絲

剁椒切小塊

3.鍋內放水燒開後加入少許鹽、兩滴油後下入洗好的西生菜

4.西生菜焯燙15秒左右撈出控水裝盤

5.鍋內加入適量油

6.油熱後下蔥姜絲爆香後加蠔油、剁椒、少許水，燒開後淋在生菜上即可。

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