柔軟蓬松，香甜不粘手，怎麽做發糕？
導讀:發糕是很多人小時候的回憶，因為小時候家裏經常做。對於現在的人來說，其實大部分都是懷念小時候無憂無慮，吃的很好的日子。邊肖今天將告訴妳如何制作壹個柔軟、蓬松、香甜且不粘手的發糕。
壹、為什麽這麽喜歡吃發糕？其實很多人喜歡吃發糕，是因為看起來又白又嫩，吃起來又香又軟，更重要的是還記得小時候。很多人小時候都是吃面食長大的，所以壹直都是吃面食長大的。有人會把發糕當早餐，當然也有人會把發糕當零食。這就是為什麽越來越多的人喜歡吃蒸餅。
第二，為什麽什麽都不做？邊肖之所以要在家裏起訴，是因為沒有多少人嘗試，是因為年糕是發酵的，沒有小麥粉要發酵很長時間。壹不註意，就會做過頭。吃過頭的年糕，會有壹股宏大的酸味。因為味道不好，所以很多人都不願意嘗試這麽難的發糕。有的人會把蒸不好的面團混合起來，然後蒸饅頭。因為只有這樣才能不浪費材料，得到更好的利用。
三、如何做蛋糕？邊肖今天將告訴妳如何做蛋糕。首先準備好材料，包括米粉或者粘米粉，然後準備好糖，冷水，幹酵母。邊肖想告訴妳，將大米、面粉、白糖酵母混合均勻後，再逐壹加入冷水，這樣米粉就可以很吃水了。當妳發現米糊能快速流暢的流下來，那麽這就是最好的時機，然後讓它發酵。當它發酵後，倒入壹些容器中。這樣的話，放入烤箱蒸22分鐘，蛋糕就做好了。