菜幹湯怎麽煲？
菜幹煲湯
1、材料：瘦肉，豬大骨，綠豆，菜幹，枸杞，鹽
第壹步豬瘦肉切塊，豬骨切塊洗凈，菜幹要先浸20分鐘，切去菜頭，清洗，壹定要洗幹凈，不然會有很多沙。
第二步飛水：把原料放進冷水鍋中，加熱煮至半熟，然後撈出。要使原料去掉血汙、去異味，
第三步煲湯，把東西都放進鍋裏煲湯就可以了。最後加適量的鹽，再煲幾分鐘即可。
特點，香味濃厚，口感很好，清熱去火，清潤除燥，特別適合夏天煲。
2、菜幹湯加點豆腐加兩三個蜜棗，菜幹不用放太多。
3、和白菜壹起煲。
4、兩片菜幹煮鹹豬骨花生粥，菜幹要切碎，花生要先浸壹下。
5、和大骨煲湯，放些紅蘿蔔，有自然的甜味。骨頭要先飛水，這樣就不會有腥味。
6、菜幹,加羅漢果,扇骨,羅漢果清潤.