冷凍牛肉怎麽做才好吃？
1，凍牛肉做的紅燒牛肉很好吃。
2.需要準備的材料有:牛肉300g，姜4片，辣椒30片，大料2片，植物油2湯匙，鹽1/2茶匙，幹辣椒3個，香葉4片，桂皮1片，蔥1片，蒜4瓣，醋2茶匙，紅燒汁。(燉的時間因個人喜好，大概25-30分鐘。)
3.具體步驟如下:
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(1)解凍牛肉，清洗幹凈。
(2)然後根據自己的喜好把牛肉切成塊。
(3)將牛肉放入鍋中，加入足夠的水。
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(4)加入姜片、花椒、大料。
(5)然後大火燒開。
(6)燒開後，將剛剛出鍋的牛肉取出，用溫水沖洗幹凈，放入容器中。
(7)鍋中倒入油，放入花椒、大料、幹辣椒、香葉、桂皮，炸至香味四溢。
(8)然後把我剛存的牛肉放在鍋裏，反復翻炒，加入蔥姜蒜。
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(9)炒壹會兒，我就倒醋，紅燒。
(10)將牛肉移入鑄鐵鍋中，用水將牛肉蓋好，放入山楂，加蓋燜半小時左右。
(11)半小時後加入適量鹽，繼續燉壹小時左右，至牛肉軟爛，關火後加入味精。
(12)之後就可以煮了。
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