妳能在西紅柿雞蛋湯裏加卷心菜嗎

番茄雞蛋湯可以加白菜，很有營養，可以和番茄雞蛋壹起吃。

西紅柿卷心菜雞蛋湯

材料:

西紅柿，白菜葉，雞蛋，小蔥，鹽，水澱粉，油，香油。

練習:

西紅柿洗凈，去蒂，切成小塊，白菜葉切成小塊備用。將小蔥切成蔥末備用。

將雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌。

將油倒入鍋中，加入切碎的番茄塊，攪拌均勻。

翻炒，直到西紅柿沒有沙子，加鹽調味，加入卷心菜葉。

倒入壹碗水，將湯燒開，加入壹勺水澱粉。

然後把打好的蛋液圍成壹圈倒進鍋裏，用鏟子推幾下。

撒壹把蔥花，滴幾滴香油，這番茄雞蛋湯就做好了。這樣做出來的番茄雞蛋湯嫩滑，湯汁濃郁可口。

營養價值:

1.健胃、消食、生津止渴、潤腸通便。蘋果酸、檸檬酸等有機酸能促進胃液分泌和脂肪、蛋白質的消化。提高胃酸濃度，調整胃腸功能，有助於胃腸疾病的康復。含有果酸和纖維素，能幫助消化，潤腸通便，可預防便秘。

2.清熱解毒。番茄性涼味甘，有清熱生津、養血涼血的功效。對發熱、煩渴、口幹、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升等有很好的治療作用。

3.降血脂、降血壓、利尿、排鈉。含有維生素C、蘆丁、番茄紅素、果酸，能降低血液膽固醇。此外，它還含有大量的鉀和堿性礦物質，能促進血液中鈉鹽的排出。