南瓜片怎麽做？
我非常喜歡南瓜。這可能和我的家庭有關。我媽媽和我爸爸都很喜歡南瓜，我媽媽每年都種南瓜。用我媽的話說，南瓜都是寶。首先，南瓜藤可以用來做菜，不僅好吃，而且富含纖維素。
其次，幹南瓜子可以像瓜子壹樣搗碎。它們又飽又香。南瓜可以煮著吃，用來煮粥，做成南瓜餅，南瓜酥條。這麽好的南瓜怎麽能不喜歡呢？
所以我從壹個零食長大成了南瓜。壹開始不太喜歡，但是自從吃了壹次南瓜片，就覺得完全愛上吃南瓜了。
於是我讓我媽教我做南瓜片，這樣以後想吃的時候就可以自己做了。我按照媽媽的指導試了幾次，認真學起來還是比較簡單的。
來看看南瓜酥條的做法吧！
準備配料:
南瓜500克，面粉200克，鹽1勺，雞蛋1個，面包屑100克。
停止方法:
1.將整個南瓜去皮，切成兩半，取出裏面的籽和腸，然後切成大小長短均勻的條狀。不要切得太薄也不要切得太厚。(最好是大小長度差不多的。)太瘦了就什麽都不是了。如果太稠，就不容易煮了。最好是1.5 cm左右寬。
2.取壹個幹凈的碗，倒入半碗面粉，然後放入鹽，用筷子攪拌均勻後放在壹邊，再取壹碗放入面包屑中。
3.把蛋黃和蛋清分開，然後在蛋液裏蘸壹根南瓜條，放在碗裏和面粉壹起滾，讓南瓜條都蘸上面粉，再放在碗裏和面包屑壹起滾。
4.南瓜條全部做好之後，就可以出鍋了，放油加熱到六成，然後放入南瓜條，開始煎。煎的時候要經常用鏟子翻動，讓南瓜條受熱均勻。
當南瓜條變成金黃色時，可以撈出來控油。讓它涼壹會兒，妳就可以吃了。喜歡蘸醬的朋友也可以選擇自己喜歡的醬慢慢品嘗。
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