什麽水果補鉀最好？
補充鉀的水果有很多種，如橘子、香蕉、橙子、柚子、芒果、榴蓮、荔枝、冬棗、葡萄、草莓、櫻桃、蘋果、梨等，都富含鉀。
除了含鉀的水果，還可以吃壹些其他高鉀食物來補充鉀。含鉀量高的主食有蕎麥、玉米、紅薯、大豆。鉀含量高的蔬菜有菠菜、白菜、芹菜、生菜、土豆、山藥、鮮豌豆、辣椒、茄子、海帶、菌類。
鉀能促進植物莖稈健康，改善果實品質，增強植物抗寒性，提高果實含糖量。鉀供應不足時，碳水化合物代謝紊亂，光合作用受到抑制，呼吸作用增強。因此，缺鉀時，植物的抗逆性減弱，易受病害侵襲，果實品質下降，著色差。瓜果番茄對鉀肥的需求主要在果實快速膨大期。
壹般在基肥、追肥、噴施、無土營養栽培時施鉀肥，果實膨大前期施0.5%磷酸二氫鉀、硝酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀溶液。氯化鉀不能用於瓜類和煙葉。
鉀不足時，植物的莖弱易倒伏，抗寒抗旱能力差；葉子變黃，逐漸壞死。因為鉀可以向幼葉移動，缺鉀從老葉開始，後來發展到植株基部，也有枯葉、彎葉或皺縮葉。
鉀的物理性質
鉀是銀白色立方結構金屬，物理化學性質與鈉非常相似。鉀質軟而輕，可以用刀切開。新的部分有銀白色的光澤。鉀的密度為0.862g/cm3(293K)，熔點為336K(63℃)，沸點為1032K(759℃)。
鉀是熱和電的良導體，具有良好的導磁性。77.2%鉀和22.8%鈉形成的鉀鈉合金熔點僅為65438±02℃，是核反應堆的導熱劑。單質鉀也有很好的延展性，硬度較低，能溶於汞和液氨，溶於液氨形成藍色溶液。
鉀同位素* * *，有28種，從32K到55K不等，其中只有39K、40K和41K存在於自然界，其他同位素都是人工制造的。40K具有放射性，是巖石和土壤中天然放射性本底的重要來源之壹。鉀離子能使火焰呈紫色，用火焰反應和火焰光度計都能檢測出來。