幹花菇怎麽泡發泡多久

泡發幹花菇，最好使用25°C和35°C之間的溫水，這樣能最大程度保存它原有的味道，幹花菇很容易吸水，所以泡發的時候時間不宜太長，也不要用過熱的水，這樣會讓花菇揮發後損壞營養。

幹花菇能滋養和強化身體，美味又營養，在美味的同時，還能增進食欲促進消化，從而受到很多人的喜愛，自然而然，生活中就少不了它的身影，通常新鮮的花菇不宜保存，所以只能幹的幹花菇，那麽在食用的時候需要怎麽去泡發呢？下面壹起來了解下吧。

幹花菇怎麽泡發

泡發幹花菇最好水在25°C和35°C之間，可以使用溫水，這樣能並保存它原有的味道，因為它很容易吸水，所以泡的時候時間不能太長，太熱的熱水能使花菇揮發、損壞營養。不要完全倒入水中，妳可以用找個工具放水中泡著，也可以加點糖。

幹花菇需要泡多長時間（泡壹晚上可以嗎）

1、幹花菇可泡壹晚上，泡法時間應該是在6-10小時，大點的幹花菇，可以加點時間，8到12小時（它以水溫來泡）。我們的日常工作是使用冷水，但是需要前壹天晚上浸泡，第二天中午吃。

2、妳如果覺得這樣太麻煩，可以提前泡，如果放在冰箱裏泡著，這壹周得時間是不成問題的。

幹花菇的保存方法

1、幹燥，為了確保幹花菇能久點，就需要空氣幹燥，如果存在水分多，很多微生物活動起來就會影響幹花菇很好地儲存。

2、所以我們需要將幹花菇放好在密封的環境，如袋子綁好，或者蓋上蓋子，這樣水分就進不來了。

3、放過壹段時間的幹花菇，幹花菇也可以在陽光下曬曬水分，能避免起黴，所以去除水分是非常必要的，還能殺菌，以保存幹花菇。

4、幹花菇可以放冰箱，在家裏這種方法最合適不過來了，也能起來防黴殺菌的作用。

5、儲存幹花菇時，請避免光照。，因為有紅外線會提升幹花菇的溫度，所以使用壹些不透明的袋子裝著更好。

幹花菇如果沒有妥善儲存，就會變得更容易潮濕。特別是在雨季炎熱潮濕，導致黴菌和昆蟲的生長。因此，在曬幹花菇後，需要將其快速包裝在塑料袋中，這樣才能更好的保存哦。