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煮牡蠣要多久才能殺死寄生蟲?

除了被蒸,生蠔煮熟後味道也很棒。做牡蠣時,註意調料的搭配很重要。可以稍微蘸壹下,倒在牡蠣裏,會讓牡蠣的肉更鮮美。註意牡蠣中的沈澱物,所以在烹飪前需要反復沖洗,最好將裏面的沈澱物全部清洗幹凈。

材料

主料牡蠣適量主料牡蠣適量。

輔料:姜3片,蔥2根;輔料:姜3片,蔥2根。

調料鹽量醬油量蠔油量白酒量調料鹽量醬油量。

如何烹飪牡蠣

1.將蔥拍碎切段,將蔥白與蔥葉分開,姜切片。

2.牡蠣清洗幹凈後,燒開壹鍋水,放入水中燙幾下。當妳看到湯變白,聞到鼻子裏的魚腥味,不用煮太久就可以拿起來。

3.用廚房紙吸幹煮熟的牡蠣中的水分。

4.鍋裏放壹點油,先爆香姜和蔥。

5.加入生蠔,小心翻炒。

6.燒開少許水,加入酒、鹽、醬油和少許蠔油攪拌均勻。

7.最後放入蔥葉關火。

烹飪訣竅

1.把牡蠣提前泡在水裏,可以讓牡蠣肉更緊實,防止煎的時候出來。

2、蠔油可以不放,但是我覺得蠔油是來自牡蠣,讓它們互相配合,味道會更香。

牡蠣的營養作用是鋅;牡蠣富含微量元素鋅,是人體所需的重要營養素之壹。長期食用有利於補腦,增強記憶力。牡蠣中有大量的鋅,維持牡蠣的營養功能;牡蠣是男性生殖系統健康的重要營養物質。

鈣;牡蠣肉含有豐富的鈣,遇胃酸易吸收,對防治骨質疏松有奇效。肝糖;牡蠣含有豐富的糖原,會儲存在肝臟中,身體會提供能量,可以改善男性在事業和生活上力不從心的狀況。

荷爾蒙;牡蠣和所有海洋貝類壹樣,含有豐富的激素,可以補血,提高男性的性能力,治療男性陽痿,對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退、甲狀腺疾病有壹定的輔助治療作用。氨基酸;牡蠣含有18種氨基酸,是蛋白質的構成單位,可以補充男人忙碌壹天所消耗的能量。

潤肺補腎;在古希臘神話中,牡蠣是代表愛情的食物。從中醫的角度來說,牡蠣通水汽,潤肺益腎水。西醫證明它是含鋅量最高的天然食物之壹(每100克牡蠣肉的含量高達100 mg),即每天只吃2 ~ 3個牡蠣就能為妳提供壹整天所需的鋅。

鋅的巨大價值在於它是男性生殖系統中至關重要的礦物質,尤其是在過去的50年裏。研究表明,男性精子數量明顯減少,需要補充足夠的鋅。寧心安神;《食經》曰:“牡蠣肉可治不眠之夜,其意不定。