番茄肉絲面的做法，番茄肉絲面怎麽做好吃，番茄
主要食材:番茄，豬裏脊
材料:番茄 2個 豬裏脊 香菇 若幹 大蒜 蔥 手工面
做法
1. 豬裏脊切絲，用澱粉水，料酒，少血生抽腌20分鐘，備用。香菇洗凈，泡水備用
2. 番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切沫。
3. 鍋裏倒入油，油熱，放入大蒜沫炒香。把腌好的豬裏脊放入，炒至變色，很快。
4. 豬裏脊變色，放入番茄丁，炒出番茄汁，放入香菇稍微炒下
5. 導入泡香菇的水，然後略微加點熱水，等水開放入手工面。
6. 面熟，裝碗，撒些蔥花。